已經忘了是因為咖啡，所以愛上墨爾本，
還是，因為墨爾本，所以愛上咖啡？
曾是英國殖民地的歷史背景，墨爾本擁有濃濃的歐洲氣息，
加上各時期來自世界各地的移民潮，即使是不同民族也都能在這裡擁有自己的生活方式，這就是墨爾本的迷人之處。
義大利人是墨爾本最大宗的移民族群之一，他們不只帶來Pizza和Pasta,也把濃縮咖啡機帶進這塊土地，時至今日更發展成獨特的巷弄咖啡文化。
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| 當地人喝咖啡，曬的到太陽的位置絕對最搶手！ |
問起當地人最愛的Cafe是哪間，每個人都有死心踏地要捍衛的Favorite心頭好
喝咖啡不是附庸風雅，而是日常生活的一部份，更可以說是一種癮頭
每一位咖啡因中毒的患者，絕對願意特別繞路，去尋找最對位的那杯(絕不會屈就小7的1元咖啡)
因為買的不只是一杯咖啡，而是對於咖啡師的信任，還有對於咖啡館品味的認同。
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隨意抽煙喝酒嗑咖啡，典型的澳式daily life
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兩年的澳洲遊學生活，加上自己嗜甜嗜咖啡，
口袋裡蒐集了許許多多值得一訪再訪的咖啡館名單，
有太多理由去喜歡一間咖啡館，也有太多咖啡館喜歡到說不出理由
不知從何開始介紹，就從一隻小鳥告訴我的開始吧！
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整面的落地窗採光，咖啡館也跟著街道上的四季陰晴光影變化
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在墨爾本有限的旅人生涯加上自己愛嘗鮮的個性，
坦白說，即使是再喜歡的地方，也很少一訪再訪。
我是非常沒有忠誠度的人客，只深信當下的體驗過程，
那種人家說的“熟客與餐廳之間的默契”我完全無法體會….
直到遇到”a little bird told me”(我都私暱的稱它Birdie)，連我自己也無法相信，我竟然能在墨爾本和一間咖啡館產生如此輕鬆卻緊密的連結，說是”每天早上都是為了它而起床“也不為過。
撇除它就位於離我租的公寓僅有兩條街之遠，
也許是它讓人自在的開放氛圍，你會自然而然地在大木桌邊找到自己的一隅角落，
向對你微笑的店員點上一杯Cappuccino，為自己倒杯水，美好的一天就從這裡開始。
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可愛的馬賽克印花詞磚打造的櫃台，要點咖啡就跟這位型男order即可！
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技巧純熟的咖啡師(Barista)才能拉出如此細緻的葉子(Rosetta)
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很有味道的陶碗，不只裝糖，也裝盆栽
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我可愛的泰國同學Panida，Birdie成為空堂時的好據點！
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(從左到右順時針)薑餅人蛋糕球、開心果布朗尼、櫻桃果醬萊明頓
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有中國古董瓷器裂紋的茶壺，裝的是自然回甘的有機甘草茶
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口感綿密紮實的薑餅人口味蛋糕體，搭配黑糖奶油夾餡，一點點肉桂和薑粉的甜香辛味跟嘎逼很搭！
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彷彿是改裝自某種機械的咖啡桌，上頭擺了熱水壺及一系列手沖咖啡道具
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A little bird told me就位於以設計著稱的墨爾本皇家理工大學旁(RMIT)，往來人群多為設計科系學生或教授，三兩成群抱著筆電及海報筒談論著有意義或無意義的新知舊聞，不禁讓我想起過去學廣告的歲月，彷彿自己就是他們的一員，對未來充滿無限想像及憧憬。
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位於Birdie對門的美術用品店，塗鴉是墨爾本巷弄最常見的風景
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早上起床時在信箱裡收到來自舊金山的明信片，趕緊帶到birdie細細品味
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一杯咖啡予人不只是味覺的感受，一間有共鳴的咖啡館，光是待在這個空間就能輕易掀起回憶、品味當下，甚至是思索未來。我才不在意什麼拿鐵因素Latte Factor(省掉天天買咖啡的錢以累積財富)，每天4澳幣買下30分鐘與自我對話的寧靜片刻，值得值得！
29 Little La Trobe Street ,Melbourne
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